Cheese cake aux oranges

Publié le par cuisine de myriam


Cheese cake aux oranges

2010-03-13


Voila une autre recette que Mounira m’a encore envoyé , un cheese cake aux oranges et  un coulis d’abricot  une sublime recette .

 

Ingrédients:

250g de biscuits Thé

3 cuillères à soupe de beurre ramoulé

250g de Philadelphia

120g de sucre

2  grand oranges + zeste

3oeufs

220g  d’abricots  mixé

 2010-03-11

2010-03-12

Préparation:

Passer au mixeur les biscuits, puis rajouter le beurre ramoulé  et mixer à nouveau .

Recouvrir le fond d’un moule  de papier sulfurisé et verser

les miettes de biscuits dedans, tasser avec le fond d’un verre tout en

essayant de faire remonter les miettes embeurrées sur les bords du

moule,  mettre au congélateur  le temps de préparer le reste .

 

Préchauffer le four à 160°C.

Battre la philadelphia  pour la détendre et le rendre plus

Crémeuse. Ajouter le sucre, battre, ajouter  le jus d’oranges  ainsi que le zeste

 et battre encore. Ajouter ensuite les œufs, les uns après les autres en veillant à bien les incorporer à la préparation.

  Verser cette préparation dans le moule, sur la couche de biscuits  puis verser le coulis  d’abricot  sur la surface et faire cuire 1H à 160°C.

Bonne dégustation

 

Commenter cet article

bouchra 15/03/2010 17:17


allah yaatik assaha ma chère gros bisous


mounira 14/03/2010 15:30


rien que de la regarder j'en bave elle est tres delicieuse il faut l'essayer merieme


manu 13/03/2010 19:20


j'en ai déjà fait un au citron c'était très bon mais j'imagine à l'orange, extra !


mahassine 13/03/2010 18:40


une belle tarte bien gourmande , bravo à ta soeur , bisous à toi $$


AU-FOURNEAU 13/03/2010 18:13


un petit coucou en te souhaitant une tres bonne soirée
bisou$$$$