Mchawek sans miel

Publié le par cuisine de myriam

Mchawek sans miel

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C’est une recette que j’ai essayé du blog de oum mouncif , c’est une très belle recette

elles sont très légères et fondantes essayez la et voir le résultat par vous-même .la voila

copier et coller

Ingrédients :

2 jaunes d'œufs

1/2 verre sucre

250g beurre mou

1 vanille

1 levure

zeste d'un citron

1/2 verre maïzena

farine selon mélange

1 blanc d'œuf et des cacahuètes grossièrement moulues pour la face.

 Confiture pour le décore

Préparation:

travailler bien avec la main le beurre avec le sucre, les jaunes, le zeste et la vanille.

Ajouter la maïzena et la levure.

Bien mélanger et incorporer la farine peu à peu jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Former des petites boules et les aplatir légèrement.

Les faire passer dans le blanc d'oeuf battu, puis dans les cacahuètes (j'ai mis des noix

concassées)

Disposer les sur une plaque non beurrée.

Marquer le centre de chaque pièce avec le bout de l'index.

cuire a feu moyen pendant 15mns (les gâteaux ne doivent pas changer de couleur)

retirer du four et decorer de confiture (de fraise pour moi)

laisser sécher une demi journée.

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Publié dans gateaux et tartes

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Commenter cet article

oum mouncifrayan 30/12/2009 00:09


un petit clin d'oeil pour toi sur mon blog aujourd'hui, bisous


mahassine 21/12/2009 22:59


ils sont merveilleux ces petits délices , bravo


souska 20/12/2009 19:49


Cou cou et bon dimanche$$


axoulle 20/12/2009 18:38


ca a l'aire delicieux!


bigmumy 20/12/2009 16:51


Ils sont superbes !!!!
bravo
bonne journ€€