Jeudi 22 avril 4 22 /04 /Avr 16:35

 

Mouskoutchou au citron

 

Je viens partager  avec vous un mouskoutchou de ma sœur Mounira très facile et très léger

 

2010-04-22.jpg

 

Ingrédient

4oeufs séparés    (les blancs et les jaunes)

1pot de yaourt

 Même pot mesurer  le  sucre cristallisé

Même pot de lait

Même pot de beurre ou d’huile

1 zeste de citron + 1 jus de citron               `

1 sachet de levure chimique

8 cuillères à soupes de maïzena

8 cuillères à soupe de farine

 

Préparation :

Battre le sucre et les jaunes d’œufs jusqu'à blanchissement, ajouter le lait, le yaourt, l’huile et continuer à battre. Ajouter le zeste du citron avec le jus .

Ajouter les cuillères de maïzena mélangée avec la farine et la levure chimique.

A la fin ajouter le blanc a neige d’œuf et incorporer doucement.

Verser dans un moule beurré et  auuup dans un four préchauffé a 180 degré pour 20  mn.

Démouler et garnir a  votre gout (sucre glace + cerises confits)

Bonne dégoutation

 

 

Par cuisine de myriam - Publié dans : les recettes de mounira - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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