Salade de pommes de terre et avocat

Publié le par cuisine de myriam


Salade de pommes de terre et avocat

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Ingrédients

2 grosses pommes de terre

1 avocat

1 piment (facultatif)

2 cas de crème de sure

Huile d’olive

Vinaigre

Jus d’un citron

Sel et poivre

1 gousse d’ail

Peler les pommes de terre et les couper en petit morceaux et faites les cuire en vapeur, entre temps préparer la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive et le vinaigre en ajoutant l’ail écrasé .saler et poivrer, ajouter les 2 cas de crème de sure et mélanger puis le piment coupé en petit D (facultatif),  si les pommes de terre sont cuites laisser les refroidir puis ajouter les a la préparation et mélanger.

Préparer l’avocat en le coupant en deus puis avec une cuillère a café vider les facilement, mettez les dans une assiette,  avec une fourchette écrasez les et ajoutez un peu de sel et poivre et le jus de citron et bien mélanger et votre salade d’avocat est prête.

Dans une assiette verser les pommes de terre et  garnissez avec l’avocat et bon appétit

Publié dans salades

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red 06/03/2010 11:10


bonjour mériem,
j'aime beaucoup ta salade de pommes de terre.......
bonne journée


hadjira 06/02/2010 21:52


SALAM okhti
alors je voix q'on se régale avec toi ...huuum c'est bon
bsahtkom
bonn€ € € nuit


saoussi 06/02/2010 02:07


merci pour ce délicieux partage un de ces jours je ferais ta recette
bisou et @+


souad 04/02/2010 22:43


waw jaime bcp les salades merci


mahassine 04/02/2010 22:19


une délicieuse salade que j'aime bien , merci pour le partage
bisou $$$$