Tartelettes caramel -choco

Publié le par cuisine de myriam

 

Tartelettes caramel -choco

 

Salamou alikoum/Bonjour

 

Je partege avec vous ces tartelettes a base de pate sablé et une couche de chocolat et une couche de caramel garniée d`une fraise tranchée, c`est une découverte irresestible

 

 

Pâte sablée:

 

- 250g de farine

 

- 125 g de beurre  en petits morceaux

 

 - 1 jaune d'œuf  

 

- 2 cuillères à soupe de sucre

 

- 2 cuillères à soupe de lait

 

- 1 pincée de sel.

 

- Sabler entre les doigts la farine avec le beurre froid. Mélanger du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'un sable.

 

-Ajouter le sucre, le sel. Mélanger.

 

- Ajouter le jaune d'œuf, le lait et amalgamer le tout. Pétrir rapidement (ne pas trop pétrir la pâte pour obtenir une belle texture sablée) jusqu'à l'obtention d'une belle pâte.

 

- Vous pouvez l'utiliser de suite, sinon laissez la quelques heures au frais.

 

-Préchauffez le four à 180°C.

 

Étalez la pâte dans votre moule à tarte.cuire 15 a 20 mn 

et pour le chocolat  et le caramel vous pouvez utiliser des sachets de pudding ou bien des sachetes de flans et la garniture une fraise sur chaqu`une et badigeonné avec de la confiture de fraise.

 

Je vous laisse avec les photos

 

 

2010-06-03.jpg

2010-06-4.jpg

2010-06-5.jpg

Publié dans gateaux et tartes

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

samira 04/11/2010 08:40



hummmmmmm!!!!super tes tartelettes,j'adore......merci pour le partage


Bonne journée.


Bises



http://delices-akhawates.over-blog.com/ 24/06/2010 19:24



salam a'likoum wa rahmatullahi wa barakatuhu oukhty!!j'en ai fait une un peu similaire la recette est postée sur mon blog si sa t'interresse!les ingrédient sont inversés, le caramel en dessous et
le chocolat nappé hihihi!bisous!



http://delices-akhawates.over-blog.com/# 15/06/2010 00:05


Machallah allahi berek tu m'epate aussi jolies que chez le boulanger


oum mouncif rayan 13/06/2010 10:26


merci pour cette belle version!!! un vrai bonheur! bisous*


Amal 13/06/2010 09:18


très belles photos pour une belle gourmandise!