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30 articles avec plats traditionnelles et un peu du monde

Riz aux crevettes

Riz aux crevettes

Riz aux crevettes Ingrédients 450 de crevettes Un bol de riz 3 gousses d’ails Sel, poivre 2 tomates râpées 100 ml de crème fraiche Du safran et de l’huile Tremper le riz dans l’eau froid pendant 30 mn Dans ce te mps dans une poêle ajouter l’ail avec une...

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Maakouda au poulet

Maakouda au poulet

Maakouda au poulet Ingrédients Un blanc de poulet Une petite botte de persil Un oignon Sel et poivre 2 a 3 pommes de terre 2 morceaux ou 3 de vaches qui rit (ou bien Philadelphia) 3 œufs Préparation Éplucher les pommes de terres les couper et les faire...

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Gratin de chou-fleur a la béchamel

Gratin de chou-fleur a la béchamel

Gratin de chou-fleur a la béchamel Ingrédients 1 tête de chou-fleur 250 g de viande haché Un oignon coupé en petit D Un bouquet de persil haché Sel et poivre 4 portions de fromage genre vache qui rit Fromage râpé Sauce béchamel vous l’a trouverez ici...

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Pilons panés croustillants Popeye

Pilons panés croustillants Popeye

Pilons panés croustillants Popeye Le plus beau dans cette recette est que les pilons ne sont pas cuits pas dans la friture mais dans une sauce a part puis les faire paner et dorer quelques secondes dans l’huile ,donc moins de cholestérol et un gout croustillant...

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hachis Parmentier

hachis Parmentier

Hachis Parmentier aux legumes Salamou alikoum/Bonjour mes amis , je partage avec vous un hachis Parmentier aux légumes que j’ai fait dés que je l’ai vu chez Soraya , la créative ohhhh lala un blog magnifique , elle a un talent et un savoir faire dans...

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Foie de vaux mcharmel

Foie de vaux mcharmel

Foie de vaux mcharmel Ingrédients 1kg de foie 2 c à s de coriandre écrasé 2 c à s de persil écrasé 3 gousses d'ail écrasées 2 c à c de piment doux 1 c à c de piment piquant selon le goût 1 c à c de cumin 1 tomate rapé 1/2 c à c de poivre noire 1/2 verre...

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Hmiss aux œufs

Hmiss aux œufs

Hmiss aux œufs Aujourd’hui je partage avec vous un plat très connu a Constantine l’est d’Algérie qui est le hmiss(poivrons grillés) quand le déguste autant qu’une salade avec une vinaigrette ou bien cuit sur feu avec une sauce tomate ,cette foie si on...

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Poissons Merlans farcis

Poissons Merlans farcis

Poissons Merlans farcis Ingrédients 6 poissons de merlans Une botte de persil 4 oignons vert (sinon oignon de taille moyenne) Sel et poivre Un jus de citron Farine pour la panure Huile pour la friture Bien Laver les poissons et retirer la colonne vertébrale...

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Épinards à la viande hachée

Épinards à la viande hachée

Épinards à la viande hachée Aujourd’hui je partage avec vous une autre méthode de cuisiner les épinards très simple comme recette ,vous remarquez que chaque semaine il est présent dans ma cuisine, car il est très riche en fer , donc aujourd’hui je vais...

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