Baklawa

• Pate de philo
  
• 500 g d`amande moulu pas très fin et grillé a Paine au four
  
• 250 g de sucre
   
• Un verre de thé d`eau de fleur d’orange
   
• Du ghee (smen)n du beurre pour étaler les feuilles
  
• Un peu d`amande filé pour garnir
  
  
• Et bien sure du miel pour les arroser

     Cette recette est toute simple pour les gens qui n`ont pas du temps pour faire la pate ou bien elles travaillent  , elle est vraiment délicieuse et croquante

Faire sortir la pate de philo du congélateur une heure d’avance

Dans un saladier mélanger le sucre et l’amande et par petite quantité ajouter l’eau de fleur d’orange

Étaler un peu de smen dans un plateau a four et disposer vos feuilles de philo une par une et chacune étaler  la surface  par un peu de smen ou de beure avec du pinceau si vous arriver a la moitié de feuilles cette dernière ne mettez pas du smen ou de beurre laisser la et disposer vos amandes en une couche

Ajouter l'autre moitié de feuilles une par une et chacune étaler la par le pinceau du smen ou de beure si vous terminez couper les en losanges et garnir avec les amande fillets et puis par le pinceau étaler les par le smen ou du beurre .

Mettez au four préchauffé 400 ° F (205° C ) 20 mn

Arroser par du miel juste après la cuisson .