Cigars d’amandes

Cigars d’amandes

Ingrédients

Un paquet de pate de rouleau de petite taille

2 mesures d’amandes grillées  et concassées

1 mesure de sucre cristallisé

2 cas de  l’eau de fleure d’oranger  ou bien 3 tt dépond des mesures

De l’huile pour la friture

Du miel (ajoutez 1 cas de fleur d'oranger )

Mettez dans une casserole les amandes et le sucre, ajoutez de l’eau de fleure d’oranger  et  mettez une petite boule sur chaque carré et enrouler la pate comme la photo. Mettez a part et répétez  jusqu'à la fin. Plongez les dans un huile chaud jusqu'à ce la couleur soit dorée. Après directement dans le miel avec lèau de fleur dòranger quòn le fait chaufer un petit peu et bien égouttez.

Bonne dégustation