Rfiss tounssi ou tamina
Rfiss tounssi ou Tamina
Ingrédients :
1 mesure de semoule (300 g) moyenne pas fine
1 mesure de pate de dattes (gharss)(200g)
3/4mesure de beurre (120g)
150 g de noix concassés
150 g de grains de sésames grillés et moulus
Dans une terrine mettez la pate de dattes, faire griller la semoule légèrement doré dans une poêle, ajoutez la avec la pate de dattes, ajouter les grains de sésames moulus et grillés et les noix concassés mélangez bien puis ajoutez le beurre en morceaux puis mélangez jusqu`a obtention d'une pate homogène .étalez la et coupez en losanges et servir .
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