Hamburger fait maison

Ingrédients:

* 500g de farine

*400 ml de lait tiède pour ramasser la pate

* 1 cas levure chimique

* 1 cas de levure de boulangerie

* 1 verre de l'huile d'olive

* 1cas de sucre

* Sel
pour la garniture : grains de sésames et du lait

Préparation:

* Dans une saladier, mélanger la farine, le sel, le sucre, l'huile, la levure et  le lait  jusqu'a obtenir une pate homogène collante.

* Couvrir le saladier avec un papier alimentaire, placer à un endroit chaud, laisser la pâte doubler de volume.

*  Après le levée, Diviser la pâte en boules, et laisser lever.

* Badigeonner les boules avec du lait et parsemer de grains de sésames.

* Faire cuire dans un four chaud à 180°.

Pour la farce vous aurez besoin

*Des  feuilles de laitue

*Des tranches de tomates

*Des tranches de fromages

*Viande hachés

*Sel et poivre

*Une botte de persil haché finement

*Un peu de chapelure

*Un oignon haché
 

Dans un saladier mélanger la viande haché +sel et poivre +oignon +persil+chapelures, former des rondelles et cuire dans une poêle beurrée.

Mettez une couche de laitue +deux rondelles de viande ajouter les tomates +fromage.

 Bon appétit.