Cake aux champignons et poulet

Cake aux champignons et poulet

Ingrédients

Un blanc de poulet cuit ou bien le reste du poulet que vous avez

Une boite de champignons (240g)

Quelques olives verts

Un oignon

Une belle tomate

Une pomme de terre cuite et écrasée en purée (facultatif)

4 œufs

200g de farine

1 c a c de levure chimique

Sel et poivre, paprika

Réservez le poulet en petits morceaux.

Coupez l’oignon en lamelles ,dans une poêle mettez l’oignon avec une cuillère a soupe d’huile d’olive ,ajoutez les champignons en lamelles  les faire dorure , ajouter la tomate râpée ,puis les épices  sel et poivre et paprika .faire cuire a feux doux.les ajouter au poulet  avec les olives coupés et la pomme de terre écrasée

.mélanger le tout ajouter les œufs avec les assaisonner et a la fin ajouter la farine avec la levure ,mélanger doucement et verser dans un moule a cake beurré et mettez au four préchauffé a 200 C pendant 20mn.

Démouler lorsque il est tiède et couper en morceaux ,servir chaud  ou tiède avec une bonne salade.

Bonne dégustation