Korssa ou Baghrir(Crêpes mille trous )
Korssa ou Baghrir(Crêpes mille trous)
Ingredients
- 2 mesure de la semoule (250g)pour moi
- 3 mesure d'eau tiède (1/2 litre)pour moi
- Un œuf
- Un sachet de levure chimique (11ml) une cuillère rase de soupe
- Un sachet de levure boulangère (8 ml) 1/2 cuillère rase de soupe
- Une pincée du sel
Préparations:
- Dans le mixeur électrique, versez les 3 verres d'eau, ajoutez 2 verres à thé de la semoule, la levure chimique, la levure boulangère, l'œuf et le sel.
- Mixez bien le tous et laissez se reposer pendant une heure.
- Faire cuire dans un poêle non collante pour crêpes.
Badigeonnez du beurre et du miel et serviravec un bon lait(lben).
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