gateaux et tartes

Tamina algeroise Ingrédients: 250 g de semoule moyenne (une mesure) 150 g de beurre 7 c à s de miel Un poigné de grains de sésames grillés et moulu Des petits noix ou amandes moulu Quelques amande pour garnir Préparation: Griller la semoule à petit feu,...

Makroud alouz Quand j’ai vu makroud alouz (qui est un des gâteaux traditionnelles )de Ratiba un blog plein de surprises et de belles choses, alors j’ai décidé de faire moi aussi, elles sont pas aussi belles que les tiennes ratiba hihi, car mon mari n’aime...

Mon premier bavarois (lemon curd et fraise) Ca fait un beau temps que je me dis je vais faire un bavarois mais je n’ai pas trouvé la gélatine halal mais je me suis dit pourquoi pas la faire avec le agar agar alors je l’ai cherché dans les magasins et...

Gâteau à l’ananas caramélisé Je sais je sais tout le monde sait faire un gâteau a l’ananas, mais je voulais partager ma version avec vous et cette version je ne sais pas si vous connaissez. je n’ai pas ajouté le sirop d’ananas après cuisson mais avant...

Tarte à la crème de caramel et ananas Il n ya pas plus bon qu’une si belle et bonne tarte au gout du caramel garnie d’une louche d’ananas après un repas pour se rafraichir et se détendre. Ingrédients Pâte sablée: - 250g de farine - 125 g de beurre en...

Cheese cake à la ricotta et cerises mixées Ingrédients: Rq: 1 cup = 230 g 250g de biscuits Thé 3 cuillères à soupe de beurre ramoulé 250g de ricotta 120g de sucre 1 grand citron + zeste 3oeufs 1 cup de cerise dénoyauté et mixé 2 cerises pour la déco Préparation:...

Mon Fraisier Ingrédients : Pour la génoise 120 g de sucre 120 g de farine 4 œufs Pour décore et farce : 500 g de fraises Sirop de fraise + eau de fleur d’oranger Pour la meringue j’ai utilisé les 3 blancs d’œufs + 20g sucre glass Pour la crème pâtissière...

Tarte aux noix de coco et poires Ingrédients 2 œufs 2 blancs d’œufs montez les a neige (facultatif je les ai mis car je l’avais dans le frigo aussi pour rendre la tarte plus souple) 1/2cup de sucre 1cup de noix de coco 1/2cup de lait 1/2cup de beurre...

MBC Et voila que je trouve le reste des photos de ce beau sablé a 3 étage très fondant que j’ai essayer du blog de O um mouncif , je vous conseil vivement de le visiter, une merveille et plein de créations; franchement elle m’épate avec ses idées et sa...

Cheese cake au Ricotta et Citron Asalamou alikoum, aujourd’hui j’ai fait un cheese cake à base de ricotta et citron je ne vous cache pas vraiment succulente cette recette et très fondante alors n’hésitez pas a l’essayer. Ingrédients: 250g de biscuits...