MBC

Et voila que je trouve le reste des photos de ce beau sablé  a 3 étage  très fondant que j’ai essayer du blog de Oum mouncif,  je vous conseil vivement de le visiter, une merveille et plein de créations; franchement elle m’épate avec ses idées et sa cuisine que je tire chapeau merci Samiha pour cette belle recette .

 

Et je me permet de vous faire un copier coller de sa recette

Ingrédients:

500g beurre ou margarine ramollis

10 cas miel

150g sucre

colorant vert et arôme pistache ou menthe

colorant rose et arôme fraise

arôme vanille

farine selon le mélange (+ou- 1kg)

confiture et chocolat noir pour la déco

préparation:

 dans une terrine, mélanger le beurre, miel et sucre.

bien travailler avec la paume de la main.

ajouter 500g farine et bien mélanger.

partager la pâte sur 3 dans 3 différents récipients.

à la 1ère part, ajouter l'arôme vanille et la farine jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

à la 2ème part, ajouter le colorant vert et l'arôme menthe ou pistache, puis la farine jusqu'à avoir une pâte bien homogène.

à la 3ème part, ajouter le colorant rose et l'arôme fraise, puis la farine jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

couvrir les pâtes d'un torchon propre.

étaler sur un plan fariné la première boule à l'aide du rouleau à pâtisserie.

découper de la même forme toutes les couleurs.

placer dans une plaque non beurrée et cuire au four.

laisser refroidir et coller chaque 3 couleurs différentes à la confiture.

fondre le chocolat au bain marie.

glacer toute la surface des gâteaux.

décorer à volonté et laisser sécher une nuit.

servir dans des caissettes.