Cuisine de MIMI

Tag J’ai été tagué par oum mouncif rayan et sihem que j'ai accepté avec plaisir et je les remercie bcp, c’est vraiment très gentil de leur part,et leurs cuisine est une mine de trésore je vous conseil de les visiter. Le tag est de présenter une 10 eme...

Cheese cake à la ricotta et cerises mixées Ingrédients: Rq: 1 cup = 230 g 250g de biscuits Thé 3 cuillères à soupe de beurre ramoulé 250g de ricotta 120g de sucre 1 grand citron + zeste 3oeufs 1 cup de cerise dénoyauté et mixé 2 cerises pour la déco Préparation:...

Gâteau fondant au chocolat Un si bon et fondant gateau qui me vient de ma soeur Mounira,trés trés simple mais trés bon, je la remercie bcp 200g de chocolat 40g de d'amande moulu 2cs de farine 4 œufs 125g de sucre 2cs de lait 100g de crème fraiche Faite...

Lasagne à la viande et sauce béchamel Plat composé de lasagne et couches alternées de sauce béchamel et sauce bolognaise à la viande, puis cuit au four et gratiné. Ce plat m’a été envoyé par ma chère amie Sabrina qui est une experte dans la cuisine et...

Poulet complet farci cette recette vient de ma soeur Mounira , elle est magnefique et trés gourmande. Ingrédients 1poulet 1kg et demi de pomme de terre 300 g de viande haché 3 oignions 1bouquet de persil 40 g de beurre Désosser le poulet , préparer la...

Le reste du couscous que faire avec? Il vous reste une petite quantité de couscous sans sauce comment faire, alors une petite idée que j’ai appris de ma chère maman chez nous, elle est rapide et simple et vraiment délicieuse et économique. Donc vous aurez...

Mon Fraisier Ingrédients : Pour la génoise 120 g de sucre 120 g de farine 4 œufs Pour décore et farce : 500 g de fraises Sirop de fraise + eau de fleur d’oranger Pour la meringue j’ai utilisé les 3 blancs d’œufs + 20g sucre glass Pour la crème pâtissière...

Salamou akioum / aujourd'hui je voulais partager avec vous la realisation de ma belle soeur sur les spiraux d'epinards que vous allez trouver la methode en cliquant ici . Et je voulais remercier ma belle soeur Sonia pour sa confiance et ce partage qu'elle...

Galette farci( kassret achahma) C’est une galette qui me fait rappelée de mon enfance chez mes parents quand ma mère nous prépare cette délicieuse galette on utilisant la même farce que la mahjouba cuite dans une poêle ou dans le four , je me souviens...

Spiraux aux épinards ce que je vais partager avec vous aujourd'hui un genre de pain trés léger qui accompagne vos soupes; un pain farci d`épinards sous forme de spirale, il est bon pour les grands et les petits plein de fer alors n`hésitez pas a l`essayer...