Cuisine de MIMI

Chakhchoukha (galette émiettée) Aujourd’hui,je vous présente un plat traditionnel qu’on prépare beaucoup à l’est d’Algérie, il s’agit de la " Chakhchoukha ",une sorte de galette émiettée avec les doigts en petits morceaux, qu’on laisse sécher pendant...

Cheese cake au Ricotta et Citron Asalamou alikoum, aujourd’hui j’ai fait un cheese cake à base de ricotta et citron je ne vous cache pas vraiment succulente cette recette et très fondante alors n’hésitez pas a l’essayer. Ingrédients: 250g de biscuits...

Croquettes de choux fleurs Une recette de ma sœur qui me l’a envoyé ; des croquettes de choux fleurs avec une sauce de viande, la voila Ingrédients : -1téte de choux fleur cuite pendent 20mn dans de l'eau salé -300g de viande hachée cuite dans 1poéle...

Poulet farci Asalamou alikoum mes amis aujourd’hui j’ai fait un plat qui va vous plaire vraiment, il est léger et ne prend pas beaucoup de temps je vous le conseil vivement. Ingrédients ; Des steak de poulet Fromage râpé (mozzarella) 1/2 bouquet de persil...

Pains fait maison(Khobz Addar) Une méthode très simple et ne prend pas beaucoup de temps en plus il n ya pas mieux de manger un pain frais et fait maison .Donc je vous la conseil vivement cette recette que je la trouve tres pratique . Ingrédients 2 cups...

Pasta aux crevettes Qui n'aime pas les pasta, je pense la majorité de vous l'aime et Il nya pas mieux de changer un petit peu des viandes vers les fruits de mer (crevettes), une simple et bonne recette de ma chére Mounira qui nous régale ces jours ci....

Roulé a la confiture d’abricot Et ben que des recettes de ma chére soeur Mounira qui nous épate par ses merveuilles ,une recette trés légère d`un gateau roulé, je ne tarde pas a vous la présenter, la voila . 4 œufs 125g de sucre 25g de maïzena 125g de...

Cookies Bonjours tout le monde voila mes amis une recette de ma soeur Mounira , tres légèrs et qui est parfaites pour les enfants. Cookies: Ingrédients : 250g beurre 250g de sucre en glace(prochaine foie j'utilise le sucre cristalisé en moins qtt) 1 demi-cc...

Tajine lejben Bonjours mes amis, voila aujourd'hui je vous présente une trés belle recette de ma soeur mounira qu'elle m'a envoyer vraiment un délice ce Tajine a base des olives . voila les Ingrédients : *500g viande hachée * 250g d'olives dénoyautés...

Spiraux aux Ananas et Raisins sec ingrédients 2 cups de farine 1 c à s de levure sèche 125 ml de lait tiède 2 c à s de margarine 1 œuf Pour la farce: 50g de cassonade foncée 3 c à s de beurre d’arachide (si vous n’avez pas, utilisez du beurre lui ajouter...