plats traditionnelles et un peu du monde

Poulet rôti et farci de riz Bonjour tout le monde, je vous laisse avec les photos en prmiers et puis on passe aux ingrédients. Ingrédients Un poulet Un poigné de riz Une carotte Une botte de persil 4 gousses d’ail 2 c a s de moutarde 2 jus de citron 1...

Tarte sablée aux épinards Pate sable 250g de farine - 125 g de beurre en petits morceaux ( moi j’ai mis 2 cas de’ huile d’olive) - 1 d'œuf - 2 cuillères à soupe de lait - 2 pincées de sel. Sabler entre les doigts la farine avec le beurre froid. Mélanger...

Le reste du couscous que faire avec? Il vous reste une petite quantité de couscous sans sauce comment faire, alors une petite idée que j’ai appris de ma chère maman chez nous, elle est rapide et simple et vraiment délicieuse et économique. Donc vous aurez...

Galette farci( kassret achahma) C’est une galette qui me fait rappelée de mon enfance chez mes parents quand ma mère nous prépare cette délicieuse galette on utilisant la même farce que la mahjouba cuite dans une poêle ou dans le four , je me souviens...

Tlitli ( sauce rouge) langues d'oiseaux Le Tlitli est un délicieux plat Algérien qu'on fait souvent. il consiste a faire cuire les langues d'oiseaux a la vapeur deux ou trois fois, puis on verse dessus une sauce blanche ou rouge, selon notre convenance...

Gratin d'épinard et frites Salamou akioum Voila Un très bon gratin que j’ai vu chez Ratiba qui est une mine de trésor , les frites et les épinards avec une belle sauce de béchamel ohh je vous raconte pas un très bon gout donc n’hésitez pas a l’essayer...

Chakhchoukha (galette émiettée) Aujourd’hui,je vous présente un plat traditionnel qu’on prépare beaucoup à l’est d’Algérie, il s’agit de la " Chakhchoukha ",une sorte de galette émiettée avec les doigts en petits morceaux, qu’on laisse sécher pendant...

Poivrons farcis Ingredients 6 poivrons vert 3 poivrons piquants 3 tomates fraiches 1 gousse d ‘ail 300 g de viande haché Un poigné de riz bouillît dans l’eau Sel et poivre 1 gros oignon Un verre d’eau 100 g de champignons blancs Des olives vertes Dans...

Cuisses de poulet aux four Un plat qui est très bon et qui est très facile essayez le Ingredients: 7 Cuisses de poulets (ou ce que vous avez ) 3 Gousses d’ail 1 Ca s de Moutarde 1 Ca s de paprika 1 Ca c de cumin 1 Citron Sel et poivre 1 Ca s d’huile d’olive...

Gombos (Okra) a la viande(gnawiya chez nous) Ingrédients 500g de petits gombos frais lavés et égouttés (si vous ne trouvez pas comme moi j'ai utilisé les grand gombos coupés). 300g d'épaule d'agneau coupé en cubes moyens. 2 tomates pelées et coupées en...